柿子是一種甜美可口的水果，在秋季時節(jié)特別受歡迎。不過，如果柿子過熟或者腐爛了，就會有一些不好的味道和質地。以下是一些關于如何判斷柿子是否壞掉的方法。

1. 觀察外觀。如果柿子的外皮變得松軟或者有劃痕、破損等，那么很可能已經(jīng)開始腐爛了。此外，壞掉的柿子表面可能會出現(xiàn)霉斑、黑點或者裂口。

2. 檢查果肉。如果柿子的果肉變得非常軟、黏糊或者泡沫狀，那么它很可能已經(jīng)開始腐爛了。如果橙色的果肉變成了深褐色或者黑色，那也是一個壞掉的信號。

3. 聞氣味。如果柿子散發(fā)出任何不尋常的氣味，尤其是一種發(fā)酵或者腐敗的味道，那么它很可能已經(jīng)壞掉了。

4. 感覺質地。如果柿子在手中感覺過于沉重或者變得非常輕便，那么很可能已經(jīng)開始腐爛了。此外，如果柿子在手中感覺非常粘稠或者有濕潤的感覺，那么也是一個壞掉的信號。

總之，如果柿子在任何方面都表現(xiàn)出與平常不同的特征，那么它很可能已經(jīng)開始腐爛了。因此，在購買柿子時，一定要選擇外表光滑、沒有明顯破損的柿子，并在家里保存時放在干燥、通風的地方，以延長它們的保質期。