中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院是一所致力于培養(yǎng)高素質(zhì)食品科學(xué)和工程人才的學(xué)院。學(xué)院成立于1995年，前身是海洋食品學(xué)教研室，是中國(guó)海洋大學(xué)唯一一個(gè)專業(yè)設(shè)置在食品科學(xué)領(lǐng)域的學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)有教授、副教授和講師等各類專業(yè)人才30余人，其中教授8人，博士生導(dǎo)師4人。學(xué)院擁有多個(gè)實(shí)驗(yàn)室，包括食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、食品加工實(shí)驗(yàn)室、食品微生物實(shí)驗(yàn)室、食品安全實(shí)驗(yàn)室等，這些實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供了良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐環(huán)境。

學(xué)院開(kāi)設(shè)了本科、碩士和博士等多個(gè)專業(yè)，包括食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與健康、食品加工與儲(chǔ)運(yùn)等。學(xué)院注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)。學(xué)院還與多家企業(yè)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)。

學(xué)院教學(xué)質(zhì)量一直處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，多個(gè)專業(yè)獲得國(guó)家級(jí)和省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)。學(xué)院還積極開(kāi)展科研工作，承擔(dān)了多項(xiàng)國(guó)家級(jí)和省級(jí)科研項(xiàng)目，取得了一系列重要研究成果。

總之，中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院是一所具有較高聲譽(yù)和影響力的學(xué)院，為培養(yǎng)我國(guó)食品科學(xué)和工程領(lǐng)域的優(yōu)秀人才做出了積極的貢獻(xiàn)。