烤箱雞脖子是一道美味可口的小吃，無(wú)論是在家中聚會(huì)還是外出野餐，都是不錯(cuò)的選擇。下面就為大家介紹一下烤箱雞脖子的做法大全和竅門(mén)。

材料：

雞脖子500克，鹽、黑胡椒、孜然粉、料酒、生姜、蒜、油適量。

做法：

1. 將雞脖子洗凈，控干水分備用；

2. 將生姜和蒜切成末，放入雞脖子中加入鹽、黑胡椒、孜然粉、料酒、油，攪拌均勻腌制半小時(shí)；

3. 烤箱預(yù)熱至200度，將腌制好的雞脖子放入烤盤(pán)中，放入烤箱烤25-30分鐘，期間翻動(dòng)一次；

4. 烤好的雞脖子取出，撒上適量的孜然粉即可食用。

小竅門(mén)：

1. 雞脖子腌制時(shí)可加入適量的醬油或者味精增加口感；

2. 烤制時(shí)可在烤盤(pán)上鋪上一層錫紙，以免雞脖子粘在烤盤(pán)上難以取出；

3. 烤制時(shí)要注意火候，不要烤過(guò)頭，否則口感會(huì)變得過(guò)于干燥；

4. 可以根據(jù)個(gè)人口味適量增減香料的用量。

總之，烤箱雞脖子是一道簡(jiǎn)單易做、味道鮮美的小吃。只要掌握好做法和竅門(mén)，每個(gè)人都可以在家中享受到美食的樂(lè)趣。