焦豆餅是一道具有濃郁地方特色的美食，它的制作過程簡單，口感獨(dú)特。下面，我將向大家介紹一種簡單又好吃的焦豆餅炒法。

所需材料：

1. 焦豆餅 250克

2. 蔥 適量

3. 姜 適量

4. 蒜 適量

5. 鹽 適量

6. 生抽 適量

7. 食用油 適量

步驟：

1. 將焦豆餅切成小塊，備用。

2. 鍋中倒入適量食用油，燒熱后放入蔥姜蒜爆香。

3. 倒入焦豆餅，翻炒均勻。

4. 加入適量鹽和生抽，繼續(xù)翻炒，直至焦豆餅呈金黃色即可。

5. 裝盤，享用美味的焦豆餅。

這種炒焦豆餅的方法簡單易行，關(guān)鍵是要注意火候，不能過火，否則會(huì)炒焦。此外，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量辣椒或其他調(diào)料，讓焦豆餅更加美味。

總的來說，炒焦豆餅是一道簡單又美味的家常菜，很容易就能做出來。大家不妨試試這個(gè)做法，品嘗一下地方特色美食的美味。