金針菇是一種常見的食用菌，它的頭部是由許多小的菌絲團聚而成的。很多人都會想知道，金針菇頭放在土里是否能發(fā)芽生長呢？

首先，需要了解金針菇的生長環(huán)境。金針菇一般生長在有機質(zhì)較高、濕潤適宜的環(huán)境中。如果將金針菇頭放在土里，只有在適宜的環(huán)境下才能發(fā)芽生長。

其次，需要注意的是，金針菇頭放在土里發(fā)芽的成功率并不高。金針菇頭在保存和運輸過程中可能會受到一些損傷，這些損傷可能會影響到金針菇頭的生長發(fā)育。而且，金針菇頭放在土里也需要適宜的溫度、濕度等條件，否則無法生長發(fā)育。

最后，需要提醒大家的是，即使金針菇頭能夠發(fā)芽生長，也不一定是安全的。因為金針菇頭在保存和運輸過程中可能會接觸到一些化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)可能會殘留在金針菇頭上，對人體健康產(chǎn)生影響。

總之，金針菇頭放在土里能否發(fā)芽生長，需要在適宜的環(huán)境下，并且成功率也不高。而且，即使能夠生長，也可能存在安全隱患。因此，建議大家還是選擇正規(guī)渠道購買金針菇，以確保食品安全。