榴蓮是一種熱帶水果，它的果肉香甜可口，是很多人的最愛(ài)。但是，榴蓮的果肉中有一個(gè)白色的部分，這個(gè)部分是榴蓮的種子包裹物，也叫做榴蓮皮或榴蓮膜。很多人對(duì)這個(gè)白色部分不太了解，不知道它能不能吃。

首先，我們需要知道的是，榴蓮里頭的白色部分是可以吃的。不過(guò)，它的口感和榴蓮果肉不一樣，有些人可能不太喜歡。榴蓮皮的口感比較硬，而且有一些纖維，有點(diǎn)類似于椰子肉的口感。如果你喜歡榴蓮的味道，可以嘗試一下榴蓮皮，也許你會(huì)喜歡它的口感。

除了口感之外，榴蓮皮還有一些其他的用途。一些人會(huì)將榴蓮皮切成小塊，用來(lái)烹飪榴蓮糕、榴蓮餡餅等甜點(diǎn)。榴蓮皮也可以用來(lái)泡茶，有一些人認(rèn)為榴蓮皮茶有助于消化和降血糖。

然而，我們需要注意的是，榴蓮皮上有一些纖維和硬殼，可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激。因此，如果你要食用榴蓮皮，最好是將其切成小塊或者泡茶，以減少對(duì)胃腸道的刺激。

總的來(lái)說(shuō)，榴蓮里頭的白色部分是可以吃的，不過(guò)口感和果肉不一樣。如果你想嘗試一下，可以將榴蓮皮切成小塊或者泡茶，但要注意減少對(duì)胃腸道的刺激。