金針菇是一種非常常見的食用菌，其根部也具有再生的能力。如果你有一些金針菇的根，你可以通過以下方法再生它們：

1. 準備一個透明的玻璃瓶或者塑料瓶，將金針菇的根放入其中。

2. 加入適量的水，使瓶子中的金針菇根全部被水浸泡。

3. 將瓶子放置在陰涼通風的地方，避免陽光直射。每天換一次水，保持水的清潔。

4. 大約在3-5天之后，你會看到金針菇的根開始重新生長。這時你可以將它們?nèi)〕鰜恚谐蛇m當大小，準備食用。

需要注意的是，再生的金針菇根只能重復再生一次，再次再生的效果會大打折扣。同時，在再生過程中也需要注意衛(wèi)生和清潔，避免細菌的滋生，影響金針菇的品質(zhì)和口感。