微波爐烤蛋撻是一種方便又快捷的做法，可以在短時間內(nèi)制作出美味的蛋撻。下面介紹一下如何使用微波爐來制作蛋撻。

首先，需要準(zhǔn)備好蛋撻的材料，包括雞蛋、牛奶、糖、面粉等。將材料按照配方比例混合均勻，然后倒入蛋撻模具中。

接下來，選擇微波爐的烤模式。通常來說，微波爐有兩種烤模式：烤爐模式和微波模式。如果選擇烤爐模式，需要將蛋撻放入微波爐中，設(shè)置溫度和時間，直到烤熟即可。如果選擇微波模式，需要將蛋撻放入微波爐中，設(shè)置時間和功率，等待微波爐完成烤制。

對于蛋撻的口感和質(zhì)地來說，烤爐模式更適合。因為烤爐模式可以使蛋撻表面更加酥脆，內(nèi)部更加細(xì)膩。而微波模式則會讓蛋撻表面變得比較濕潤，不夠酥脆。

總的來說，微波爐烤蛋撻是一種快捷又方便的做法。如果想要制作出口感和質(zhì)地更好的蛋撻，建議選擇烤爐模式進(jìn)行烤制。