桔柚，又稱西柚，是一種柑橘類水果，屬于柑橘科的桔柚屬。桔柚的果實(shí)屬于瓣果，也就是由多個(gè)瓣組成的果實(shí)。每個(gè)瓣內(nèi)含有果肉和種子，果肉呈淡黃色或淡紅色，口感酸甜可口，富含維生素C和纖維素。

桔柚的果實(shí)形狀不規(guī)則，外表稍微有點(diǎn)粗糙，果皮較厚，但是易于剝離，果肉質(zhì)地柔軟多汁。桔柚的品種繁多，有紅心、白心、黃心等不同品種，而且每個(gè)品種的味道也略有不同。

作為一種富含營養(yǎng)的水果，桔柚在日常生活中也有很多用途，不僅可以直接食用，還可以制作果汁、沙拉、甜點(diǎn)等。此外，桔柚還有很好的保健功效，能夠降低膽固醇、預(yù)防感冒、促進(jìn)消化等。

總之，桔柚是一種美味健康的水果，屬于瓣果類型的果實(shí)，不僅滋味可口，而且還有很多的營養(yǎng)價(jià)值和保健功效。