四步拉花是一種制作咖啡藝術(shù)的技巧，也是咖啡師展示自己技能的一種方式。下面我們一步一步教你如何制作四步拉花。

第一步：準(zhǔn)備好咖啡和牛奶。將牛奶倒入奶壺中，加熱至溫度在60℃左右，同時將咖啡沖泡好。

第二步：在咖啡杯中注入咖啡。注意要讓咖啡在杯底形成一個小漩渦。

第三步：將熱牛奶倒入咖啡杯中，同時手握奶壺，將奶泡注入杯中，形成一個小心形。此時，需要將奶壺提高，讓奶泡在杯子中形成一個小點。

第四步：在第三步的基礎(chǔ)上，將奶泡在杯子中形成一個小心形的同時，再在上面拉出一個小S形。

通過以上四個步驟，就可以制作出一個漂亮的四步拉花了。需要注意的是，在制作的過程中，要掌握好奶泡的量和溫度，以及手法的靈活和穩(wěn)定，才能使拉花的效果更加美觀。