海參雞蛋湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的家常湯品。它的制作方法非常簡(jiǎn)單，下面就為大家介紹一下具體的步驟。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些食材。海參、雞蛋、姜片、蔥花、鹽和清水。

將海參用清水泡軟后洗凈，去掉內(nèi)臟和筋，切成小段備用。

將雞蛋打散，加入適量的鹽和姜片，攪拌均勻。

將一鍋清水燒開(kāi)，放入海參和姜片，煮約15分鐘，直到海參變軟。

將打散的雞蛋倒入鍋中攪拌均勻，再加入蔥花和適量的鹽，繼續(xù)煮約3分鐘即可。

最后，將湯倒入碗中，就可以享用美味的海參雞蛋湯啦！

海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素，能夠滋補(bǔ)身體，增強(qiáng)抵抗力。雞蛋則是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體健康有很多好處。

總之，海參雞蛋湯是一道簡(jiǎn)單易做、健康美味的家常湯品，不妨在家里嘗試一下，給家人帶來(lái)健康和美味。