牛角可頌面包是一種非常美味的糕點，它的外層酥脆，內里柔軟，口感豐富。今天，我將和大家分享如何制作這款糕點。

所需材料：

- 面粉 500克

- 酵母 10克

- 細砂糖 50克

- 鹽 5克

- 牛奶 250毫升

- 黃油 100克

- 雞蛋 1個

制作步驟：

1. 面粉、酵母、細砂糖、鹽混合在一起，加入牛奶和雞蛋，攪拌均勻。

2. 將黃油加熱融化，倒入面團中繼續(xù)攪拌，揉至面團光滑。

3. 將面團搓成球形，放入盆中，蓋上濕布，進行一次發(fā)酵，等待1小時。

4. 取出發(fā)酵好的面團，將它分成小塊后搓成長條狀，然后折疊兩次，再卷成三角形狀，呈牛角狀。

5. 將做好的牛角可頌面包放在烤盤上，刷上一層蛋液，進行第二次發(fā)酵，等待30分鐘。

6. 預熱烤箱至180度，將面包放入烤箱中，烤20-25分鐘即可。

經過這些簡單的步驟，美味的牛角可頌面包就完成了。這款糕點不僅口感酥脆，而且營養(yǎng)豐富，是早餐和下午茶的絕佳選擇。