今天給大家介紹一道美味的冰凍鯧魚的做法。

首先，我們需要準(zhǔn)備好一條新鮮的冰凍鯧魚。將鯧魚從冰箱中取出，解凍后用清水洗凈，去掉內(nèi)臟和魚鱗。

接下來，我們需要將鯧魚切成適當(dāng)?shù)拇笮　Ｓ玫对邛K魚身上切幾刀，這樣可以讓調(diào)料更好地滲透進(jìn)去。然后將鯧魚放在盤子里備用。

接著，我們需要準(zhǔn)備調(diào)料。將蔥姜蒜切碎，加入鹽、味精、料酒、醬油等調(diào)料，攪拌均勻后倒在鯧魚上，讓調(diào)料均勻地裹在鯧魚上。

將鯧魚放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘即可。蒸好后，將鯧魚放在盤子里，淋上一點(diǎn)香油和蔥花，美味的冰凍鯧魚就做好了。

這道冰凍鯧魚不僅美味可口，而且營養(yǎng)豐富。鯧魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體非常有益。大家可以試試這道簡單易做的冰凍鯧魚，感受一下它的美味。