蝦丸子是寶寶喜歡的美味小食之一，而且它非常容易做。以下是一份簡(jiǎn)單易懂的蝦丸子食譜，讓您能在家中輕松制作出美味的蝦丸子。

材料：

- 蝦仁 200 克

- 雞蛋 1 個(gè)

- 淀粉 50 克

- 鹽 1/2 小勺

- 胡椒粉 1/4 小勺

- 生姜 適量

- 蔥花 適量

- 油 適量

步驟：

1. 將蝦仁洗凈，加入適量的鹽和胡椒粉，放入碗中攪拌均勻。加入生姜和蔥花，再次攪拌均勻。

2. 加入雞蛋和淀粉，攪拌均勻。

3. 將蝦肉混合物放入冰箱冷藏 10-15 分鐘，直到稍微硬了一些。

4. 取出蝦肉混合物，用手捏成小球狀。

5. 在平底鍋中加入適量的油，開(kāi)火燒熱。

6. 將蝦丸子放入鍋中，用鍋鏟翻動(dòng)，直到蝦丸子變成金黃色。

7. 取出蝦丸子，放在廚房紙巾上除去多余的油。

現(xiàn)在，您就可以享受這些美味的蝦丸子了。這種小食是寶寶午餐或晚餐的完美選擇，也可以作為開(kāi)胃菜或聚會(huì)食品。這個(gè)食譜非常簡(jiǎn)單易懂，即使您不是廚師也能輕松制作。