何不食肉糜這句話源自《論語·為政》中的一句話：“子曰：‘君子食無求飽，居無求安，敏于事而慎于言，就有道而正焉，可謂好學也已?！?。這句話的意思是說，一個君子在吃飯時不追求飽足，居住時不追求舒適，做事時敏捷而言行慎重，追求道德正義，這才是真正的好學者。

然而，有些人將“君子食無求飽”理解為不吃肉食，認為吃肉是一種貪婪的表現(xiàn)，這樣才能算是真正的君子。但這種理解是錯誤的。

首先，吃肉本身并不是一種貪婪的表現(xiàn)。在古代，肉食是一種珍貴的食物，而且富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，可以滿足人體的營養(yǎng)需求。在現(xiàn)代社會，肉食雖然普及了，但并不代表吃肉就是一種貪婪的表現(xiàn)。人們吃肉不僅是為了滿足口腹之欲，更是為了滿足身體的營養(yǎng)需求。

其次，君子的品質(zhì)不是取決于是否吃肉，而是取決于其品德和行為。一個人是否是君子，不是看他是否吃肉，而是看他是否遵守道德規(guī)范，是否具有高尚的品德和行為，是否能夠做出正確的決策和行動。因此，認為不吃肉才是君子的表現(xiàn)是一種誤解，不符合實際情況。

最后，糾正這種錯誤理解，實際上也是對《論語》的真正理解。《論語》中的“君子食無求飽”，強調(diào)的是一個人在吃飯時應(yīng)該有節(jié)制，不追求過度的滿足，而不是禁食肉類。因此，我們應(yīng)該正確理解這句話的含義，不要誤解為吃肉是一種貪婪的表現(xiàn)，更不要將其作為判斷一個人是否君子的標準。