制作豆豉辣椒醬是一道非常簡(jiǎn)單的菜品，它不僅美味可口，而且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面，我們就來(lái)一起看看如何制作豆豉辣椒醬的視頻吧！

首先，我們需要準(zhǔn)備的材料有：

1.辣椒：根據(jù)自己的口味選擇不同的辣椒，可以是紅辣椒、青辣椒、小米辣等等。一般來(lái)說(shuō)，用量為500克左右。

2.豆豉：選擇一些新鮮、干凈的豆豉，用量為50克左右。

3.蔥姜蒜：適量

4.鹽、糖、生抽、雞精：根據(jù)口味適量加入。

5.油：適量

接下來(lái)，我們就來(lái)一步一步地制作豆豉辣椒醬：

1.將辣椒洗凈，晾干后切成小段。蔥姜蒜也要切好備用。

2.鍋中倒入適量的油，加入蔥姜蒜爆香。

3.將豆豉放入鍋中翻炒均勻。

4.將辣椒放入鍋中，繼續(xù)翻炒。

5.加入鹽、糖、生抽、雞精等調(diào)料，繼續(xù)翻炒。

6.炒至辣椒軟爛，豆豉熟透即可。

7.將炒好的辣椒豆豉倒入攪拌機(jī)中，打成泥狀。

8.將打好的豆豉辣椒醬倒入容器中，放入冰箱冷藏即可。

以上就是制作豆豉辣椒醬的具體步驟，視頻中可以適當(dāng)增加一些細(xì)節(jié)處理，如辣椒和豆豉的比例、加入調(diào)料的量等等。相信通過(guò)視頻的展示，大家一定能夠輕松學(xué)會(huì)制作豆豉辣椒醬，享受到這道美味佳肴帶來(lái)的口感和健康益處。