豬肉是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的肉類(lèi)食材，它的脂肪含量相對(duì)較高，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分豐富。下面就為大家介紹一些家常的豬肉吃法大全。

1. 紅燒肉：將豬五花肉切成小塊，用油煸炒至金黃色后，加入姜蒜和料酒炒香，然后加入醬油、白糖、鹽、八角等調(diào)味料，加水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，直至肉爛入味。

2. 糖醋排骨：將排骨切成小塊，用水焯燙去血水，然后用油炸至金黃色，加入白糖、醋、鹽、蔥姜蒜等調(diào)味料，燒至汁稠后裝盤(pán)即可。

3. 炒肉絲：將豬肉切成絲，加入少量鹽、醬油、料酒、淀粉腌制20分鐘，用油煸炒至熟，加入蔥姜蒜、胡蘿卜絲、青椒絲等蔬菜翻炒均勻即可。

4. 醬肉炒飯：將豬肉切成小塊，加入醬油、鹽、料酒、糖、蔥姜蒜等調(diào)味料腌制20分鐘，用油煸炒至熟，再加入蛋炒勻后加入煮熟的米飯翻炒均勻即可。

5. 紅燒肘子：將豬肘子洗凈后煮熟，撈出瀝干，用油煸炒至表面金黃色，加入醬油、白糖、鹽、八角等調(diào)味料，加適量水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，直至肉爛入味。

6. 烤豬排：將豬排洗凈后用醬油、鹽、黑胡椒等調(diào)味料腌制30分鐘，然后放入烤箱烤至金黃色即可。

以上就是幾種家常的豬肉吃法大全，希望對(duì)大家有所幫助，也希望大家能夠多嘗試不同的烹飪方式，讓家庭餐桌更加多姿多彩。