水煮螃蟹是一道美味的海鮮料理，制作起來(lái)也并不復(fù)雜。一般來(lái)說(shuō)，水煮螃蟹需要的時(shí)間取決于螃蟹的大小和數(shù)量。

首先，我們需要將螃蟹處理干凈，去掉腮和消化器官等內(nèi)臟。然后將螃蟹放入鍋中，加入適量的水和調(diào)味料（例如生姜、蔥、鹽、料酒等），然后燒開(kāi)水。

一般來(lái)說(shuō)，螃蟹的煮熟時(shí)間為10-15分鐘，具體時(shí)間還要根據(jù)螃蟹的大小來(lái)決定。如果螃蟹比較大，煮的時(shí)間就要稍微長(zhǎng)一些，以確保螃蟹可以煮熟。

當(dāng)螃蟹的殼變成橙紅色時(shí)，就可以關(guān)火了。此時(shí)，螃蟹已經(jīng)煮熟，可以取出來(lái)放在盤(pán)子里，準(zhǔn)備享用了。

總之，水煮螃蟹的煮熟時(shí)間取決于螃蟹的大小和數(shù)量，但一般來(lái)說(shuō)，煮10-15分鐘就可以了。煮的時(shí)候，還可以根據(jù)個(gè)人口味加入不同的調(diào)料，讓螃蟹更加美味可口。