香椿樹(shù)木材在做飯中是一種非常有用的材料，它具有許多不同的用途和功效。

首先，香椿樹(shù)木材可以用來(lái)烤肉或燒烤。它的木質(zhì)煙熏味道可以增添肉類(lèi)的香味，提高食品的口感和美味度。

其次，香椿樹(shù)木材可以用來(lái)做烤箱的燃料。它可以產(chǎn)生比較穩(wěn)定的火焰和溫度，讓烤箱內(nèi)的食品受熱均勻，烤出來(lái)的食品更加美味。

此外，香椿樹(shù)木材還可以用來(lái)熏制食品。木材中的煙霧可以滲透到食品中，賦予食品特殊的香味和口感。例如，使用香椿木材熏制的魚(yú)肉或肉類(lèi)，口感更加鮮美，味道更加濃郁。

最后，香椿樹(shù)木材還具有一定的保健功效。香椿木材中含有一些對(duì)身體有益的物質(zhì)，例如松油、松脂、揮發(fā)油等等。這些物質(zhì)具有殺菌、消炎和清除空氣中有害物質(zhì)的作用，對(duì)人體健康有很好的保護(hù)作用。

總之，使用香椿樹(shù)木材做飯具有很多好處，它可以增添食品的美味度和口感，同時(shí)還具有保健功效，對(duì)身體有益。因此，我們?cè)谧鲲垥r(shí)可以選擇使用香椿樹(shù)木材來(lái)烤肉、燒烤或熏制食品，享受美味的同時(shí)也保護(hù)我們的身體健康。