四川是中國(guó)著名的櫻桃產(chǎn)區(qū)之一，這里的櫻桃品種繁多，味道鮮美，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。在四川，櫻桃的成熟時(shí)間因品種而異，大多數(shù)品種的成熟期在5月至6月間。

其中，早熟品種如“紅燈籠”、“紅玉”等在5月初即可成熟。這些櫻桃果實(shí)飽滿，口感甜美，還帶有一絲酸味，非常適合果汁和蜜餞制作。同時(shí)，早熟品種的產(chǎn)量較大，價(jià)格相對(duì)較低，受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。

至于晚熟品種，如“紅太陽(yáng)”、“紅星”等，則需要等到6月中旬才能成熟。這些櫻桃果實(shí)較大，甜度高，肉質(zhì)鮮美，是許多人心目中的“口感極品”。晚熟品種產(chǎn)量較少，價(jià)格相對(duì)較高，但其口感和品質(zhì)令人滿意，深受櫻桃愛好者的青睞。

總的來說，四川的櫻桃成熟期大約在5月至6月間，早熟品種較多，晚熟品種口感更佳，價(jià)格更高。無論是哪種品種，都是消費(fèi)者們夏季享受美食的不可錯(cuò)過的選擇。