蝦是一種常見的海鮮，它的營養(yǎng)價(jià)值非常高。蝦富含蛋白質(zhì)，每100克蝦肉中含有約20克蛋白質(zhì)。這些蛋白質(zhì)含有人體所需的全部氨基酸，能夠滿足身體所需的蛋白質(zhì)攝入量，有助于增強(qiáng)體質(zhì)和提高免疫力。

蝦還富含鈣、磷、鐵、鋅等多種微量元素，這些元素對于身體健康至關(guān)重要。其中鈣和磷是骨骼健康所必需的元素，鐵則可以幫助身體制造血紅蛋白，防止貧血。鋅是人體免疫系統(tǒng)所必需的元素，可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感染病。

此外，蝦還含有豐富的維生素，如維生素A、維生素B、維生素C等。其中維生素A有助于保持眼睛健康，維生素B能夠幫助身體產(chǎn)生能量，維生素C則可以增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒。

總之，蝦不僅味道美味，而且營養(yǎng)價(jià)值非常高，是一種非常健康的食品。如果您喜歡吃蝦，可以適量地食用，以便獲得身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。