苦苣菜是一種常見的蔬菜，營養(yǎng)豐富，口感清爽，是夏季時令的佳品?？嘬牟丝梢杂脕碇谱鳑霭枭忱?，做法簡單易學(xué)，下面我們來介紹一下。

首先，準(zhǔn)備好苦苣菜和其他食材?？嘬牟艘磧?，切成適當(dāng)大小的條狀；其他食材可以根據(jù)個人口味自由搭配，比如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、豆腐等等。

接著，將準(zhǔn)備好的食材放入碗中，加入適量鹽和白糖，再擠入檸檬汁調(diào)味，充分拌勻。如果喜歡辣味，可以加入適量辣椒粉或者切碎的辣椒。

最后，將拌好的苦苣菜沙拉放入冰箱冷藏一段時間，讓其更加清爽可口。喜歡口感更加豐富的朋友，可以在拌好的沙拉中加入一些芝麻醬、花生醬等調(diào)料，調(diào)味更加豐富。

涼拌苦苣菜沙拉不僅味道清爽可口，而且營養(yǎng)豐富，適合作為夏季減肥的健康餐。大家可以根據(jù)自己的口味和喜好，自由搭配食材，享受這道美食帶來的美味和健康。