新鮮板栗是秋季的一種美味食品，但是去殼剝皮卻是一項比較費時的工作。下面就為大家介紹幾種快速去殼剝皮的方法。

第一種方法：烤箱烤板栗法

首先將新鮮的板栗用刀在表皮上劃一刀，然后將其放入烤箱中，烤箱溫度設(shè)置在200度左右，烤制時間為20-30分鐘。烤制完成后取出，用廚房毛巾包裹住板栗，稍微用力握一下，板栗的外皮就會自動裂開。然后再用手輕松地去除外皮即可。

第二種方法：熱水浸泡法

將新鮮的板栗放入鍋中，加入足夠的水，水量要稍微多一些，然后將鍋放在火上煮沸，煮沸后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10-15分鐘。煮熟后取出，放入冷水中浸泡5-10分鐘，然后用手將外皮剝掉即可。

第三種方法：微波爐烤板栗法

將新鮮的板栗用刀在表皮上劃一刀，然后將其放入微波爐中，微波爐溫度設(shè)置在800瓦左右，烤制時間為3-5分鐘。烤制完成后取出，用廚房毛巾包裹住板栗，稍微用力握一下，板栗的外皮就會自動裂開。然后再用手輕松地去除外皮即可。

總之，以上三種方法都可以讓你快速去殼剝皮，讓你盡快品嘗到新鮮的板栗的美味。