在這個(gè)美食的時(shí)代，各種魚類成為了人們餐桌上的佳肴。但是，對(duì)于那些不了解魚類的人來(lái)說(shuō)，如何分辨哪些魚能吃，哪些不行呢？下面就為大家介紹一些常見的能吃的魚類。

首先，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)鱸魚。鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，是我國(guó)最受歡迎的魚類之一。鱸魚的肉質(zhì)緊實(shí)，鱗片鮮明，表皮有光澤，顏色鮮艷，不太油膩，適合各種烹飪方式。

其次，是鯛魚。鯛魚肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“海中雞肉”。鯛魚體形修長(zhǎng)，頭部尖銳，有鮮明的紅色和白色相間的紋路，魚肉細(xì)膩，肉色鮮艷，適合清蒸、紅燒等多種烹飪方式。

再來(lái)說(shuō)說(shuō)黃魚。黃魚肉味道鮮美，口感細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素。黃魚體形圓潤(rùn)，魚鱗光澤，顏色偏黃，適合紅燒、清蒸、煲湯等多種烹飪方式。

最后，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)草魚。草魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。草魚身體長(zhǎng)而扁平，背部呈綠色，腹部為白色，適合紅燒、清蒸、煮湯等多種烹飪方式。

以上就是一些常見的能吃的魚類，當(dāng)然還有很多其他的魚類也是能夠食用的。在選擇魚類的時(shí)候，我們需要注意品種、體形、肉質(zhì)等方面，以保證食用的魚類健康、美味。