在家做油條是許多人的愛好，但是有時(shí)候做出來的油條會很硬很不好吃。今天，我將分享一份家常做四根油條的食譜，讓你做出軟又好吃的油條。

材料：

- 面粉：300克

- 干酵母：2克

- 鹽：2克

- 糖：10克

- 溫水：150克

- 油：適量

步驟：

1. 將面粉、干酵母、鹽、糖混合在一起，攪拌均勻。

2. 慢慢加入溫水，攪拌成面團(tuán)。

3. 將面團(tuán)揉至光滑，蓋上保鮮膜靜置1小時(shí)。

4. 面團(tuán)發(fā)酵后，取出揉至光滑。

5. 將面團(tuán)分成四份，每份揉成長條狀。

6. 將油加熱至六七成熱，放入油條。

7. 中火炸至兩面金黃色，撈出瀝干油。

8. 炸好的油條放在紙巾上吸干油。

經(jīng)過以上步驟，軟又好吃的油條就做好了！你可以搭配豆?jié){或者熱牛奶來享用。如果你想要更香更脆的油條，可以在面團(tuán)中加入一些五香粉或者芝麻。

下面附上視頻教程，讓你更加直觀地學(xué)習(xí)。