炭燒酸奶是一種非常受歡迎的飲品，它具有豐富的營養(yǎng)價值和獨(dú)特的口感。但是，如果炭燒酸奶過期了，就會對人體健康產(chǎn)生危害。

一般來說，炭燒酸奶的保質(zhì)期是比較短的，通常在3-7天左右。如果在保質(zhì)期內(nèi)沒有開封，炭燒酸奶的質(zhì)量仍然是比較好的。但是，如果炭燒酸奶過期了，就不能再喝了。

過期的炭燒酸奶會失去原有的口感和香味，而且會產(chǎn)生異味和異色。如果你喝了過期的炭燒酸奶，可能會引起腹瀉、嘔吐、腹痛等不適癥狀。尤其是對于孕婦、老人和兒童等人群，過期的炭燒酸奶對身體健康的影響更為嚴(yán)重。

因此，我們在購買炭燒酸奶時，一定要注意查看保質(zhì)期，避免購買過期的產(chǎn)品。如果在食用過程中發(fā)現(xiàn)炭燒酸奶已經(jīng)過期了，一定要立即停止食用，并將剩余的飲品倒掉。

總的來說，炭燒酸奶是一種美味、營養(yǎng)豐富的飲品，但是在食用時一定要注意保質(zhì)期和品質(zhì)，以免對身體健康造成危害。