綠蘿卜條咸菜是一道美味又健康的菜肴，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富。下面，讓我們來(lái)一起學(xué)習(xí)一下綠蘿卜條咸菜的做法吧！

材料：

綠蘿卜條、鹽、白糖、醋、姜片、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、八角、桂皮

步驟：

1.將綠蘿卜條洗凈，去皮切成合適大小的塊。將綠蘿卜條放入容器中，加入足夠的鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘。

2.將腌制好的綠蘿卜條拿出，用水沖洗干凈，瀝干水分。

3.將姜片、大蒜、干辣椒、八角、桂皮放入鍋中煸炒出香味。

4.將煸炒好的調(diào)味料倒入碗中，加入適量的白糖、醋，攪拌均勻。

5.將調(diào)味汁倒入綠蘿卜條中，攪拌均勻。

6.將綠蘿卜條放入密封容器中，放入適量的花椒和香菜，放入冰箱冷藏2-3天即可食用，口感更佳。

以上就是綠蘿卜條咸菜的做法了，簡(jiǎn)單易學(xué)，大家可以試著做一下。最后，附上一張綠蘿卜條咸菜的圖片，讓大家更直觀地了解這道美食。