鯉魚豆腐湯是一道營養(yǎng)豐富、味道鮮美的湯品，而且制作起來非常簡單。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如何做一份好吃又簡單的鯉魚豆腐湯吧！

所需材料：

1. 鯉魚一條

2. 豆腐一塊

3. 蔥姜蒜適量

4. 鹽、胡椒粉、料酒、雞精適量

5. 清水適量

步驟：

1. 首先要將鯉魚去除鱗片和內(nèi)臟，切成薄片備用。

2. 豆腐切成小塊，蔥姜蒜切末備用。

3. 取一鍋加入適量清水，放入蔥姜蒜末，燒開后加入豆腐塊，再加入少許鹽和胡椒粉。

4. 等豆腐燒軟后，加入鯉魚片，再加入適量的料酒和雞精調(diào)味。

5. 等魚肉煮熟后，即可關(guān)火，裝入碗中即可食用。

以上是制作鯉魚豆腐湯的簡單步驟，非常適合快節(jié)奏的現(xiàn)代人。不僅簡單實(shí)用，而且口感鮮美，營養(yǎng)豐富，是一道非常不錯的家常湯品。

下面還有一份視頻教程供大家參考：