食物相克是指某些食物之間的化學反應或生物作用會互相干擾，甚至影響人體健康。例如，經常將牛奶和某些魚類一起食用，會導致腹瀉和嘔吐等不適癥狀。因此，了解食物相克大全表格是非常必要的。

以下是一些常見的食物相克表格：

1. 雞蛋與牛奶：這是一種常見的食物相克。雞蛋和牛奶分別含有不同種類的蛋白質，一起食用容易產生化學反應，甚至引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

2. 魚類與柿子：柿子中含有大量的鞣酸，如果和魚類一起食用，會影響人體對蛋白質的吸收，導致胃腸不適。

3. 綠豆與豬肉：綠豆中含有大量的維生素C，而豬肉則含有亞硝酸鹽。兩者一起食用，會使亞硝酸鹽轉化為致癌物質亞硝胺，容易引起癌癥。

4. 花生與雞肉：花生中含有較高的草酸，而雞肉則含有較多的鈣。兩者一起食用會形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，尤其是兒童、孕婦等人群。

5. 菠菜與蝦：菠菜中含有大量的草酸，而蝦中含有大量的鈣。兩者一起食用，會形成草酸鈣，影響人體對鈣的吸收。

總之，食物相克是一個比較復雜的問題，我們需要了解不同食物之間的化學成分、營養(yǎng)成分以及可能產生的反應，避免食物相克帶來的不適癥狀和健康風險。