淹咸黃瓜是一種非常受歡迎的小食品，尤其在夏季更是受到了很多人的喜愛。那么，淹咸黃瓜需要用什么調(diào)料來制作呢？

首先，淹咸黃瓜需要使用鹽。鹽是制作咸味食品的必備調(diào)料，而淹咸黃瓜也不例外。鹽可以起到抑制細菌繁殖的作用，同時也能讓黃瓜更加鮮美。

其次，淹咸黃瓜還需要使用白醋。白醋可以起到去腥提鮮的作用，而且還能讓黃瓜更加爽脆。在淹制的過程中，我們可以將白醋加入到鹽水中一起混合，這樣可以讓黃瓜更加均勻地吸收調(diào)料。

除了鹽和白醋之外，淹咸黃瓜還可以加入一些其他的調(diào)料，例如大蒜、姜片、辣椒等。這些調(diào)料可以起到提味增香的作用，同時還可以讓黃瓜更加美味。

總的來說，淹咸黃瓜需要用到的調(diào)料不多，但是每一種調(diào)料都有其獨特的作用。如果你想要制作出美味爽口的淹咸黃瓜，那么就一定要注意調(diào)料的搭配和使用方法。