多寶魚是一種非常美味的淡水魚，它肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，被譽(yù)為“淡水珍品”。那么，如何讓多寶魚做得又好吃又簡單呢？下面，我們來分享一下家常的多寶魚做法。

首先，準(zhǔn)備好所需的材料：多寶魚一條、蔥姜蒜適量、生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、料酒、清水、香菜適量。

接著，將多寶魚洗凈，去掉內(nèi)臟和鱗片，切成兩段備用。蔥姜蒜切成末備用。

然后，熱鍋涼油，將蔥姜蒜爆香。加入適量的清水燒開，放入多寶魚，加入適量的鹽、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽，燒開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

最后，將煮好的多寶魚盛出，撒上香菜末即可。

通過這樣簡單的家常做法，多寶魚不僅保留了鮮美的口感，還能夠充分吸收調(diào)料的味道，入口鮮香可口。快來試試吧！