山楂是一種常見的水果，它營養(yǎng)豐富，口感酸甜可口，深受人們的喜愛。但是，山楂的核很大，吃起來不太方便。那么，如何去掉山楂的核呢？下面就來介紹一下最方便的方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一把廚房刀和一塊切菜板。將山楂洗凈后，平放在切菜板上。然后，用廚房刀將山楂從中間分成兩半，注意保持兩半大小相同。

接下來，用手輕輕將山楂兩半分開，然后用小勺子或者尖刀將核挖出來。在挖核的過程中，要小心不要把山楂果肉弄破了。

如果你覺得用小勺子或者尖刀不太方便，可以選擇用橫切刀。將山楂放在切菜板上，用橫切刀從山楂的底部切開，然后將果肉從核上削下來。

無論采用哪種方法，去掉山楂核的最終目的都是為了讓吃起來更加方便。去核后的山楂可以直接食用，也可以加入到水果沙拉或者果汁中。

總之，去掉山楂核的方法很簡單，只需要一把廚房刀和一塊切菜板就可以搞定。希望這篇文章能夠幫助大家更好地享受山楂的美味。