紅燒豬肘是一道美味可口的傳統(tǒng)菜肴，它的制作需要用到高壓鍋。在煮制過程中，豬肘會(huì)變得特別軟爛，口感極佳。如果您不想把它一次性吃完，可以將其保存起來。

首先，將煮好的紅燒豬肘取出，放在盤子上稍微晾涼一下。然后，用刀將豬肘切成適當(dāng)?shù)膲K狀，放入保鮮袋中。記得將保鮮袋盡量壓縮，以防空氣進(jìn)入，讓肉變質(zhì)。

接下來，將保鮮袋放入冰箱中，冷藏即可。如果您想要更長時(shí)間的保存，可以將其放入冷凍室中，冷凍起來。這樣保存的紅燒豬肘可以保存2-3個(gè)月，不會(huì)失去原有的口感和營養(yǎng)價(jià)值。

當(dāng)您想要食用時(shí)，取出適量的紅燒豬肘，放入蒸鍋中蒸熱即可。如果您想要更香濃的口感，可以在蒸之前，用刀切成薄片，然后放入鍋中煎一下。

總之，紅燒豬肘是一道美味可口的菜肴，煮熟后可以保存一段時(shí)間。將其保存起來，不僅方便了您的生活，也可以讓您隨時(shí)享用到美味的紅燒豬肘。