鐵鍋燉大鵝是一道極具特色的傳統(tǒng)美食，其獨(dú)特的烹制方式和鮮美的口感已經(jīng)深深地烙印在人們的味蕾中。而在這道美食中，最為經(jīng)典的下句就是“香飄四海，味震九州”。

鐵鍋燉大鵝的制作需要講究許多細(xì)節(jié)，首先是選用新鮮的大鵝，將其宰殺、去毛、去臟器、處理干凈后，再放入鍋中燉煮。在烹制過程中，需要加入適量的各種調(diào)料，如姜、蔥、八角、桂皮、料酒等，以增加菜肴的香氣和口感。

經(jīng)過數(shù)小時(shí)的燉煮，鐵鍋燉大鵝終于完成了。一道色香味俱全、肉質(zhì)鮮嫩、湯汁濃郁的美食就這樣呈現(xiàn)在人們面前。而經(jīng)典的下句“香飄四海，味震九州”則是對這道美食的高度贊譽(yù)。

“香飄四?！?，意味著這道菜肴的香氣已經(jīng)擴(kuò)散到整個(gè)國家，甚至超出國境線，在世界各地都有人品嘗過它的美味。而“味震九州”，則更是對這道菜肴口感的高度評價(jià)，其美味程度已經(jīng)達(dá)到了震撼整個(gè)九州大地的級別，可見其獨(dú)特魅力之大。

綜上所述，鐵鍋燉大鵝作為一道傳統(tǒng)美食，其經(jīng)典的下句“香飄四海，味震九州”已經(jīng)成為了人們對它的高度評價(jià)和贊譽(yù)，同時(shí)也彰顯了中國美食的魅力和卓越地位。