今天給大家介紹一道非常簡單又好吃的小菜-糖醋黃瓜。這道菜是我最喜歡的小菜之一，酸酸甜甜的味道非常開胃，而且做法也非常簡單?，F(xiàn)在就來和大家分享一下我制作糖醋黃瓜的方法。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些新鮮的黃瓜。將黃瓜洗凈和去皮，然后切成薄片。如果你想要黃瓜更加脆口，可以在切片之前將黃瓜浸泡在冰水中10分鐘。

接下來，我們要制作醋汁。將1/4杯米醋和2湯匙白糖放入一個碗中，用筷子攪拌均勻，直到糖完全溶解。

然后，將切好的黃瓜片放入一個大碗中。將剛才制作好的醋汁倒入碗中，并用筷子攪拌均勻，確保每個黃瓜片都能沾上醋汁。

最后，將碗蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。讓糖醋黃瓜在冰箱中腌制4至6小時，以確保它們完全吸收醋汁的味道。

當(dāng)你想吃的時候，取出碗中的糖醋黃瓜，可以加上一些蔥絲和辣椒油，即可享用了。

總的來說，這道糖醋黃瓜非常適合作為下飯菜或者開胃小菜。它既簡單又好吃，而且能夠讓你嘗到酸酸甜甜的味道。如果你喜歡這道小菜，不妨試著自己在家里制作一下。