光祿寺是中國(guó)古代的一個(gè)著名官署，它的名稱來(lái)源于“光祿大夫”這個(gè)官銜。據(jù)史書(shū)記載，光祿寺始建于漢武帝時(shí)期，其初期的職責(zé)是管理宗廟祭祀和官員賜宴等事宜。

在隋唐時(shí)期，光祿寺逐漸發(fā)展成為一個(gè)重要的官署，其職責(zé)范圍也逐漸擴(kuò)大，包括管理皇帝的禮儀、宴席和娛樂(lè)活動(dòng)，以及管理官員的節(jié)制和品德等方面。在唐代，光祿寺的實(shí)際職權(quán)甚至超過(guò)了禮部，成為朝廷中的重要權(quán)力機(jī)構(gòu)之一。

唐代著名文學(xué)家白居易曾任光祿寺卿，他在任期間提出了一系列改革措施，使得光祿寺的管理更加規(guī)范，并且將其職責(zé)范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，涉及到了官員的任免和考核等方面。

到了宋代，光祿寺的職權(quán)逐漸減弱，但仍然是一個(gè)重要的官署。明清時(shí)期，光祿寺被改為了禮部直屬的機(jī)構(gòu)，其職責(zé)主要是管理皇帝的禮儀和宴席等事宜。

總的來(lái)說(shuō)，光祿寺在中國(guó)古代歷史上具有重要的地位，它的職責(zé)范圍和實(shí)際權(quán)力隨著歷史的變遷而不斷調(diào)整和變化。