山地車油碟剎車是一種高級剎車系統(tǒng)，使用油液進行剎車。在日常使用中，需要定期對油碟剎車進行加油維護，以確保剎車系統(tǒng)的正常運行。以下是關于山地車油碟剎車怎么加油的詳細步驟：

1.準備工具：加油針、油品（一般使用礦物油或合成油），橡膠手套。

2.找到油碟剎車的加油口，一般位于剎車手柄附近或者剎車卡鉗上。

3.在進行加油前，先將車輛倒立，讓剎車油位于油碟剎車的最低點，以便于排出氣泡。

4.用橡膠手套保護雙手，將加油針插入加油口，輕輕轉(zhuǎn)動加油針，使其與油碟剎車內(nèi)部的油液接觸。

5.緩慢地將油品加入油碟剎車內(nèi)，直至油液溢出加油口。

6.在加油過程中，需要不斷地輕輕搖動車輛，以便于讓油液充分進入剎車系統(tǒng)。

7.加油結(jié)束后，將加油口蓋好，將車輛正立，再次輕輕搖動車輛，以排出油碟剎車內(nèi)的氣泡。

8.在加油后，需要檢查剎車手感是否正常，如手感過輕或者過重，需要進行調(diào)整。

總之，山地車油碟剎車的加油維護非常重要，對于剎車系統(tǒng)的正常運行至關重要。每次加油后，需要進行檢查和調(diào)整，確保剎車手感正常，以便于在騎行過程中保持安全。