新鮮芝麻葉是一種常見的蔬菜，它具有香氣濃郁、口感清爽的特點(diǎn)，深受人們的喜愛。不過，有些人可能會擔(dān)心新鮮芝麻葉是否有毒。

據(jù)專家介紹，新鮮芝麻葉本身并不會對人體造成傷害，但如果攝入過多的話，可能會引起一定的不適癥狀。這是因為芝麻葉中含有一些草酸物質(zhì)，如果長時間攝入過量的話，可能會對人體的鈣質(zhì)吸收產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。

此外，如果芝麻葉采摘不當(dāng)或保存不當(dāng)，可能會導(dǎo)致葉片變質(zhì)，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，如亞硝酸等，對人體造成危害。因此，我們在購買芝麻葉時，一定要選擇新鮮品質(zhì)好的，而且要注意保存方式，避免葉片變質(zhì)。

總之，新鮮芝麻葉本身并不會對人體造成傷害，但如果攝入過多或保存不當(dāng)，可能會引起一些不適癥狀或產(chǎn)生有害物質(zhì)。因此，在食用芝麻葉時，我們要注意適量食用，注意保存方式，以保證自身的健康和安全。