烤箱烤牛排骨，是一道美味又簡單的料理。下面，我們來看一下如何用烤箱烤出口感鮮美的牛排骨。

材料：

牛排骨、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、大蒜、迷迭香、檸檬汁

步驟：

1. 將牛排骨洗凈，用廚房紙巾擦干。

2. 在碗中加入鹽、黑胡椒粉、橄欖油、搗碎后的大蒜和迷迭香，攪拌均勻。

3. 將調(diào)料均勻地涂抹在牛排骨上。

4. 把牛排骨放在烤盤上，放入已預(yù)熱的烤箱中，烤15-20分鐘。

5. 取出烤好的牛排骨，擠上檸檬汁即可。

烤箱烤牛排骨的技巧：

1. 烤箱溫度應(yīng)該預(yù)熱到200度左右，這樣可以讓牛排骨更加均勻地烤熟。

2. 注意不要過度烤制，否則會導(dǎo)致牛排骨變得干燥而難吃。

3. 在烤制過程中，可以將烤盤中的油汁不斷涂抹到牛排骨上，這樣可以讓牛排骨更加入味。

總的來說，烤箱烤牛排骨是一道簡單易學(xué)，美味可口的料理。相信大家只要掌握好了烤制的技巧，一定可以做出一道口感鮮美的牛排骨。