利刀旁和刀子底都和刀具的質(zhì)量和使用壽命有關(guān)。

首先，利刀旁是指刀具的側(cè)面，也是刀具的厚度。刀具的厚度決定了它的穩(wěn)定性和耐用性，過(guò)薄的刀具容易變形，而過(guò)厚的刀具則會(huì)使使用起來(lái)不便。因此，制造優(yōu)質(zhì)刀具時(shí)需要控制好刀具的厚度，以確保刀具的穩(wěn)定性和耐用性。

其次，刀子底是指刀具的底部，也是刀具的刃口所在的部位。刀子底的形狀和角度對(duì)刀具的切割效果和壽命都有很大影響。如果刀子底的角度過(guò)大或過(guò)小，會(huì)導(dǎo)致切割力不足或刀具過(guò)度磨損，從而影響切割效果和壽命。因此，制造優(yōu)質(zhì)刀具時(shí)需要精確控制刀子底的形狀和角度，以確保刀具的切割效果和壽命。

綜上所述，利刀旁和刀子底是刀具質(zhì)量和使用壽命的關(guān)鍵因素之一。制造優(yōu)質(zhì)刀具需要精確控制這兩個(gè)部位的設(shè)計(jì)和制造，以確保刀具的穩(wěn)定性、耐用性和切割效果。