榴蓮煲雞是一道美味的傳統(tǒng)菜肴，常見于東南亞地區(qū)。對于榴蓮煲雞的制作方式，有一些人認為是使用榴蓮殼來煲制，而另一些人則認為是使用榴蓮肉來煲制。

首先，讓我們來了解一下榴蓮的特點。榴蓮是一種帶刺的熱帶水果，外表呈球形或卵圓形，表面有許多銳利的刺，內部則是黃色的果肉。在制作榴蓮煲雞時，有些人會使用榴蓮殼來煲制，這是因為榴蓮殼具有一定的藥用價值，可以改善食欲，還可以幫助消化和排毒。同時，榴蓮殼還能夠釋放出一種天然的香氣，能夠為煲菜增添一份特殊的味道。

但是，也有不少人認為使用榴蓮肉來煲制更為合適。這是因為榴蓮肉的香味更為濃郁，能夠更好地滲透到煲菜中，使整道菜肴更加美味。此外，榴蓮肉還具有一定的營養(yǎng)價值，含有豐富的維生素和礦物質，能夠為身體提供必要的營養(yǎng)。

綜上所述，無論是使用榴蓮殼還是肉來煲制榴蓮煲雞，都有其獨特的優(yōu)點。最終選擇使用哪種方式，應該根據(jù)個人口味和習慣來進行決定。無論您選擇哪種方式，榴蓮煲雞都是一道美味可口的美食，值得一試。