純牛奶奶油是一種美味的食材，它可以用于烘焙、烹飪和制作甜點(diǎn)等。下面介紹一下如何用純牛奶制作奶油。

首先，我們需要準(zhǔn)備一些工具和材料。需要的工具包括一個(gè)攪拌器、一個(gè)玻璃碗和一個(gè)濾網(wǎng)。需要的材料是一升純牛奶和50克酸奶。

其次，將純牛奶倒入玻璃碗中，加入50克酸奶，攪拌均勻。然后將玻璃碗放在溫度為25攝氏度左右的地方，靜置12個(gè)小時(shí)，讓牛奶發(fā)酵。

第三步，將發(fā)酵好的牛奶放入冰箱冷藏2-3個(gè)小時(shí)，讓奶油凝結(jié)。

第四步，將凝結(jié)的奶油取出，放入攪拌器中，用中速攪拌5-10分鐘，直到出現(xiàn)明顯的油脂和乳清分離的現(xiàn)象。

第五步，將攪拌好的奶油倒入濾網(wǎng)中，用勺子輕輕壓榨，使剩余的乳清流出。這樣就得到了純牛奶奶油。

最后，將奶油放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存即可。

總的來(lái)說(shuō)，用純牛奶制作奶油是一種簡(jiǎn)單易行的方法，不僅可以保證奶油的新鮮和純度，還可以讓我們享受到純正的奶油風(fēng)味。