小龍蝦是近年來備受歡迎的美食，而在食用小龍蝦的時候，許多人都覺得必須要配上一杯啤酒才算完美。但是，小龍蝦是否真的必須要用啤酒呢？

首先，小龍蝦本身就已經(jīng)有著獨(dú)特的鮮美口感，不需要借助啤酒來提升其味道。事實上，啤酒的味道比較濃重，可能會掩蓋小龍蝦的原本味道，讓人們無法真正品嘗到小龍蝦的鮮美。

其次，啤酒雖然可以解腥，但是并不是唯一的解腥良品。例如，生姜、檸檬等食材也都有解腥的作用，而且更加健康。如果非要用酒來解腥，可以選擇白酒或料酒，這些酒的味道相對較輕，不會掩蓋小龍蝦的味道。

最后，小龍蝦搭配啤酒也存在一些食品安全問題。啤酒中的酒精會影響人們的判斷力，導(dǎo)致可能會在食用小龍蝦時出現(xiàn)疏忽，進(jìn)而導(dǎo)致食品安全問題。因此，在食用小龍蝦時，最好不要過量飲酒，以免影響判斷力和健康。

綜上所述，小龍蝦并不需要搭配啤酒來提升其味道，而且搭配啤酒還存在一些安全問題。因此，在食用小龍蝦時，大可不必非要搭配啤酒，可以選擇其他的解腥良品來搭配，更加健康和安全。