中筋面粉是一種非常適合制作吐司面包的面粉，它的面筋含量適中，可以使面包在烘焙過程中更加膨松松軟。下面，我來介紹一下中筋面粉制作吐司面包的具體步驟。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：中筋面粉500克、酵母10克、白糖50克、鹽10克、牛奶200毫升、雞蛋1個(gè)、黃油50克。

其次，將中筋面粉、白糖和鹽混合在一起，放入一個(gè)大碗中，然后將酵母加入溫牛奶中，攪拌均勻后，倒入碗中。

接著，將雞蛋打散后加入碗中，攪拌至面團(tuán)表面變得光滑。然后，將黃油加入碗中，繼續(xù)攪拌至面團(tuán)完全吸收黃油。

將攪拌好的面團(tuán)放入一個(gè)盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵，大概需要1-2個(gè)小時(shí)，直到面團(tuán)體積變大了兩倍左右。

發(fā)酵完成后，將面團(tuán)取出，排氣后揉成長條形，然后將面團(tuán)放入吐司模具中，蓋上保鮮膜，再次放在溫暖的地方發(fā)酵，大概需要30-40分鐘。

發(fā)酵完成后，將模具放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度的溫度烘焙約25-30分鐘，直到面包表面變成金黃色。

最后，將烤好的吐司面包取出，放在冷卻架上冷卻一會兒，然后切成片即可享用。

制作中筋面粉吐司面包并不難，只需要掌握好每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)，就能制作出松軟美味的吐司面包。