發(fā)海參是一道非常美味的海鮮菜肴，但是很多人不知道如何發(fā)海參。下面介紹一種最簡(jiǎn)單的方法。

首先，將海參洗凈，用剪刀將海參的兩端剪去。然后將海參用清水浸泡24小時(shí)，每隔4小時(shí)換一次水。這樣可以去除海參的余泥和異味。

接著，將浸泡好的海參放入開(kāi)水中焯燙1-2分鐘，然后將海參放入冷水中浸泡30分鐘，這樣可以使海參更加柔軟且容易入味。

最后，將海參加入調(diào)料中燉煮即可。調(diào)料可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，常用的有姜、蒜、料酒、醬油等。燉煮的時(shí)間一般為2-3小時(shí)，直到海參變軟入味即可。

以上就是發(fā)海參最簡(jiǎn)單的方法。如果你想嘗試一下制作海參，不妨試試這個(gè)方法，相信你會(huì)做出一道美味的海參菜肴。