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魚(yú)造型饅頭做法大全

來(lái)源 :華課網(wǎng)校 2024-07-29 03:52:01

魚(yú)造型饅頭是一種非常有趣的食品,不僅美觀(guān),而且味道也非??煽凇O旅媸顷P(guān)于魚(yú)造型饅頭的做法大全。

材料:

- 中筋面粉 500克

- 酵母 5克

- 白糖 30克

- 清水 適量

- 黑芝麻 適量

- 蛋黃液 適量

步驟:

1. 將中筋面粉倒入大碗中,加入酵母和白糖,攪拌均勻。

2. 慢慢加入適量的清水,揉成光滑的面團(tuán),蓋上濕布,放在溫暖的地方發(fā)酵1個(gè)小時(shí)左右,至面團(tuán)發(fā)至兩倍大。

3. 取出面團(tuán),揉成光滑的球形,分成若干份,每份搓成細(xì)長(zhǎng)的橢圓形。

4. 將橢圓形對(duì)折,從中間向兩端捏出魚(yú)的形狀,用刀在魚(yú)身上劃幾刀,放入蒸鍋內(nèi)。

5. 鍋內(nèi)加適量清水,大火蒸10分鐘,取出后刷上蛋黃液,撒上黑芝麻即可食用。

這種魚(yú)造型饅頭的做法非常簡(jiǎn)單,適合家庭制作。如果你喜歡,可以在饅頭中添加一些蔬菜或肉類(lèi),增加口感和營(yíng)養(yǎng)。希望你們喜歡這種美味又有趣的食品。

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