炒糖是糖果制作的重要工序，但是炒糖過(guò)后的鍋底會(huì)粘上一層難以清洗的糖漬，讓人頭疼不已。下面分享一下如何清洗炒糖鍋的小技巧。

1. 先將炒糖的鍋放在水龍頭下，用流動(dòng)的溫水將鍋底的糖漬沖洗干凈。此時(shí)千萬(wàn)不要用涼水，因?yàn)闇囟炔町悤?huì)讓鍋?zhàn)冃巍?/p>

2. 取一塊軟布，在上面滴上少量洗潔精，然后將布折疊起來(lái)，擦拭鍋底。需要注意的是，不要用硬質(zhì)刷子去擦洗，以免刮傷鍋底。

3. 如果糖漬實(shí)在太頑固，可以借助一些特殊的清潔劑，比如醋或者蘇打粉。將鍋底涂上一層醋或者蘇打粉，然后用軟布擦拭，最后用溫水沖洗干凈即可。

4. 最后需要注意的是，炒糖鍋不建議使用過(guò)多的油脂，以免油脂殘留在鍋底上，影響下一次使用。而且每次使用后都要及時(shí)清洗干凈，避免糖漬積累。

總之，清洗炒糖鍋需要耐心和細(xì)心，不要用力過(guò)猛，以免傷害鍋底。只要掌握好正確的清洗方法，就能輕松清洗掉鍋底的糖漬，讓炒糖的美味留在口中，不留在鍋底。