曬干的菌菇是一種非常美味的食材，它們可以用來做很多不同的菜肴。下面是一個簡單易懂的視頻教程，讓你學(xué)會如何把曬干的菌菇做出好吃又美味的菜肴。

1. 準(zhǔn)備材料

首先，你需要準(zhǔn)備一些曬干的菌菇。你可以使用任何種類的菌菇，例如平菇、香菇、松茸等等。你還需要一些配料，例如姜蒜、醬油、鹽、糖、雞精等等。

2. 泡發(fā)

將曬干的菌菇放入碗中，加入足夠的溫水，浸泡至少30分鐘，直到它們變軟。然后用手輕輕擠壓出多余的水分，切成適當(dāng)?shù)拇笮溆谩?/p>

3. 烹飪

在熱鍋中加入適量的油，放入姜蒜爆香，加入泡發(fā)好的菌菇翻炒，加入適量的醬油、鹽和糖，翻炒均勻。最后加入適量的水，蓋上鍋蓋煮熟。

4. 調(diào)味

加入少量雞精和適量的蔥花，翻炒均勻，讓所有的材料都充分融合在一起。

5. 上菜

將炒好的菌菇倒入盤子中，撒上少量的胡椒粉和香菜葉，就可以上菜了！

以上就是如何把曬干的菌菇做出好吃又美味的菜肴的視頻教程。希望這個教程能夠幫助你學(xué)會如何烹飪這種美味的食材。