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產(chǎn)婦燉雞湯怎么做

來源 :華課網(wǎng)校 2024-06-19 04:31:26

產(chǎn)婦在生產(chǎn)后需要特別的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給來恢復(fù)身體,燉雞湯是一種很好的選擇。它不僅味道美味,而且富含蛋白質(zhì)和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)產(chǎn)婦的身體恢復(fù)和乳汁分泌都有很好的幫助。

以下是產(chǎn)婦燉雞湯的制作方法:

材料:

- 雞肉:500克

- 紅棗:10個(gè)

- 枸杞子:10克

- 當(dāng)歸:10克

- 黨參:10克

- 黃芪:10克

- 姜片:5片

- 料酒:適量

- 鹽:適量

- 水:適量

步驟:

1. 雞肉洗凈切塊,用料酒腌制10分鐘。

2. 紅棗洗凈,去核;枸杞子、當(dāng)歸、黨參、黃芪洗凈備用。

3. 炒鍋中放入適量油,加入姜片爆香,然后加入雞肉翻炒至變色。

4. 將所有材料放入燉盅中,加入適量水,燉2-3小時(shí)。

5. 最后加入適量鹽調(diào)味即可。

溫馨提示:

1. 燉雞湯時(shí)建議用燉盅,燉制時(shí)間長(zhǎng),可以更好地保留營(yíng)養(yǎng)。

2. 當(dāng)歸、黨參、黃芪等中藥材可以在藥店購(gòu)買,注意要選用新鮮的材料。

3. 燉制過程中可以根據(jù)個(gè)人口味適量調(diào)整鹽的用量。

燉雞湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)婦補(bǔ)品,不僅能夠恢復(fù)產(chǎn)婦的身體,還能夠增加乳汁分泌,讓寶寶更健康。做法簡(jiǎn)單,大家可以在家嘗試制作。

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