做冰皮月餅是一種很受歡迎的中秋節(jié)食品。它不僅外觀美觀，而且口感清爽，非常適合夏季食用。那么，做冰皮月餅都需要什么材料呢？

首先，我們需要準備月餅皮的材料。制作冰皮月餅的皮是由糯米粉、粘米粉和糖粉組成的。這些材料可以在超市或者食品店中輕松購買到。

其次，我們需要準備月餅餡的材料。冰皮月餅的餡料可以根據(jù)個人口味來選擇，如紅豆沙、蓮蓉、芝士等。此外，還需要一些植物油或者豬油來將餡料與皮料混合在一起。

除此之外，還需要一些工具來幫助我們制作冰皮月餅，如月餅模具、搟面杖、切割器等。這些工具可以在廚房用品店中購買到。

總結起來，制作冰皮月餅所需的材料包括糯米粉、粘米粉、糖粉、餡料、植物油或豬油、月餅模具、搟面杖、切割器等。只要準備好這些材料和工具，就能夠輕松制作出美味的冰皮月餅了。